自宅でファーストクラス気分。日常を空の旅にするグルメ＆グッズ

ANAのファーストクラスワインは、世界の名ソムリエらによるチームが半年をかけてセレクトしています。空の上で選ばれるワインは、華やかな香りと豊かな味わいを持っていることが条件。秋が深まる季節に向けては、ふくよかでリッチなファーストクラスのワインセットがうってつけなのです。

白ワインは、米カリフォルニアのシャルドネ。メリーヴェール・ヴィンヤーズは、アメリカの禁酒法が廃止後すぐに設立された歴史あるワイナリーで、ロバート・モンダヴィの父が所有していたこともあるほどカリフォルニアの象徴です。その味わいは、熟したパイナップルやトーストの香り、ふくよかな果実味にレモンの爽快さとバターの濃厚さが調和した奥深さがあります。

赤ワインは、アルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニヨン。ヴィーニャ・コボスは、オーパス・ワンの醸造チームのリーダーを務めた経験を持ち、いまや世界各国を渡り歩く天才醸造家のポール・ホブスがアルゼンチンで設立したワイナリー。その味わいはスパイスやブラックベリーの香りを持ち、凝縮した果実味が樽やタンニンの余韻につながります。いずれも食卓をファーストクラスに格上げしてくれるワインです。

ANA国際線で提供されるドリンクは、日本酒も吟味されたものが採用されています。機内の環境でふさわしいよう、華やかな香りとふくよかな味わいがあるかどうかを日本酒アドバイザーの北原康行氏らのプロが厳選。今回はそのなかから、ファーストクラスとビジネスクラスに採用された3本セットをご紹介します。

「雁木 純米大吟醸」は、純米にこだわりを持つ雁木を評価し、ANAが複数あるタンクから食中酒として最適だと選んだオリジナルの日本酒です。「七田 純米大吟醸」はスミレを思わせるきれいな香りと濃厚な味わいがあります。2020年度のほか、2022年度にもビジネスクラスに採用されました。「大七 純米大吟醸 箕輪門」は雑味を一切除去してすっきりした飲み口に仕上げ。旨味と芳香、円熟した舌ざわりが緻密に表現されています。秋の夜長に食中酒としても、そのままゆっくり味わうのにもおすすめしたいセットです。

ANAではファーストクラスでカレーをご提供しているのをご存じでしょうか？ それがこちらの「阿波尾鶏とマッシュルームのカレー」です。機内でカレーが提供されるのを不思議に思うかもしれませんが、フライトのぜいたくな楽しみとして親しまれています。その理由は、食材と製法を追求しているから。徳島県のブランド鶏である阿波尾鶏というコクと弾力がある食材を使用し、オニオンや唐辛子、しょうが、ガーリックをじっくり長時間ソテー。カレー粉やはちみつなどを加え、バターを溶かしてコクとまろやかさ、スパイシーさが絶妙にマッチした味わいに仕上げられています。それゆえファーストクラスのお客様にも愛される、スパイスが効いていながら欧風の香りと日本の素材が光る人気の一品となっているのです。ぜひ自宅で、空の上のリッチな味わいを食べてみてください。

ANA国内線の機内サービスといえばビーフコンソメスープが定番ですが、国内線の一部プレミアムクラスでは茅乃舎の野菜スープが提供されています。茅乃舎は化学調味料や保存料が無添加の食品ブランドとして、食にこだわりを持つ方の間で支持されるブランド。こちらの野菜スープはANAと共同開発して誕生した商品。野菜スープには、国産の玉ねぎやセロリ、キャベツ、にんにくを使用し、動物性の素材を使わないやさしい味を実現。玉ねぎをベースに野菜の風味を活かして、黒こしょうがほんのり香るテイストに仕上がっています。プレミアムクラスでいただくと、落ち着いた空間をさらにくつろぎの時間にしてくれるようなほっとした味わいが好評を博しています。慌ただしい朝食やランチのお供にもぴったりの味わいで、さっと利用できるのがうれしいポイント。贈り物用にもなるボックス入りなので、ギフトとして大切な方に届けるのもよいでしょう。

旅先でかいだ匂いが鼻をくすぐると、旅の情景がふっとよみがえるもの。思い出した瞬間、幸せな気持ちがあふれます。そんな旅の香りを満たすことのできるスティックディフューザーがあるのをご存じでしょうか？ ANAでは空港ラウンジやチェックインカウンター、機内でANAオリジナルの香りの演出をしています。こちらの香りは、旅の気分を盛り上げるクールで個性的な強さと、深い森林を思わせる優しく豊かな広がりを感じさせるもの。ANAのブランドコンセプトである“Inspiration of JAPAN”という未来のインスピレーションの香りが漂います。香りの構成は日本古来の高野槙や吉野檜、ミント、ローズマリーなど12種類の天然アロマのみ。旅に出る瞬間の感性を刺激し、心に響くような香りに仕上がっています。旅立ちや旅の余韻を演出してきた香りをお気に入りの空間に満たすと、スタートラインに立ったような引き締まる思いや家路に帰るときの懐かしさがこみあげてくるかもしれません。

旅先仕様のグッズは、機能性にすぐれたものが多いため日常でも大活躍するものです。ANAでは旅慣れた客室乗務員約800人がフライトやステイ先であると便利なアイテムを商品化。アイデアやデザインにその知恵を活かしたグッズを販売しています。こちらのエコバッグは、「保冷機能があって、たっぷり入るバッグが欲しい！」という声をもとに生まれた商品です。保冷機能があるビッグサイズのバッグは、日常の買いものにぴったり。スーパーで生鮮食品や冷たい飲み物を買った後、保冷氷を入れれば食材のフレッシュさを保つことができます。大きさも申し分なく30cm以上の高さと幅があり、マチもしっかり。ポケットが内側についているので、財布やスマホ、カギが行方不明になりません。旅先では、チーズやフルーツ、ワインを買って公園でピクニックするのにも活用できます。旅の移動中はキャリーオンバッグにしたり、半分のサイズにしたりして収納もOK。１つあれば旅にも日常にも重宝すること間違いなしのバッグです。